2010年华南对虾养殖出现新的特点,除第一造高排塘率外,清明后放养的对虾以及放养40天左右也出现高排塘率。金鳄科技集团的科学家,在总结1993年爆发性虾病经验的基础上,2006年开始研究这个课题,通过三大创新(理论创新、技术创新和产品创新),形成《金鳄科学养虾模式》,在阴霾密布的养虾天空里,耕出了 一片蓝天。共和国六十年纪念专版《营养医学在病毒性虾病中的应用研究——虾病十年启示录》是理论创新的集中代表。又于2009年5月提出了“一激三毒”的具体理论,以及金鳄精品养虾,其中心是消除强应激,防治藻毒及其引发的致病菌和/或病毒继发感染。今年上半年该集团首席科学家曾雄飞以及总经理胡裕松在海南、广东和广西作过25场(80 – 260人户)学术报告,参会户数达2100人(未包括小于30人的座谈会和向大型虾场直接传播的人户),印发适时交流科学养虾理论和技术的《金鳄科技》11000份,走访了超过500个以上的虾场,推动了我国养虾业的持续发展。下面介绍的是按照金鳄模式科学养虾的典型代表。
1、品先水产吴川基地旧貌焕新颜
品先水产吴川基地位于吴川塘尾,有高位池虾塘11张,总计49亩,曾经经历7年的亏损。2010年4月与广州金鳄签订合作合同,按照金鳄模式进行养虾。今年4月25日放养第一批苗,160万,计4张塘,11亩;5月12日放第二批苗,3张塘;5月27日放第三批苗,4张塘。
7月9日,第一批放养的虾抓活虾出售,共收虾16800斤,亩产在1500斤至2200斤。这批苗为SIS一代苗,从海南运至海湾大桥时,车发生故障,待转运至养殖基地,运程达14.5小时,极其耽心虾苗死亡。待开包后检查,虾苗的活力仍然非常好。这是采用“一勺子一瓢子” 技术育出的高健康虾苗。
采用金鳄科学养虾模式,品先水产吴川基地一举改变了面貌,焕发了青春,从此步入了盈利的快车道。
由于苗的成活率高,补水量不足,增氧机不足,发生了偷死现象,对产量有所影响。
2010年7月9日品先水产吴川基地收获第一批虾
2、马袅基地塘塘成功
临高马袅基地是土塘的典型代表,有300亩水面。裕宏公司接手前一直亏损。2008年开始按照金鳄模式进行改造,经历台风造成的水灾等沉重打击,逐步地走上科学养虾的轨道。两年多来,50天以前从没有出现排塘现象。今年的成绩尤其突出。
4月6日早上投放300万SIS亲虾育出的一代苗,按照《金鳄科学养虾》进行饲养管理,颇为奇特的是,全场养殖工人清一色都是没养过虾的“新人”。在海南早造苗,由南到北、由东到西一片排塘声中,无论生长速度、成活率都创下历史新高。5月25日,笔者带着正大公司海南虾料板块总经理张硕及其助理一行前往,了解虾的生长情况,张总连声说:“不错,不错!” 6月6日,抛网议价。1号塘,六十天规格达38条/500ɡ,价格13.5元/500ɡ,收活虾空运上海,亩产达1800斤/亩,成活率91.2%,饲料系数0.97,虾活力非同一般,运到上海还有92%活虾率。2号塘,6月20日收虾,七十四天规格27尾/500ɡ,价格14.2元,最高多达2585斤/亩,苗成活率92.5%。饲料系数1.07。
金鳄科技马袅基地是属于低位土塘改造的虾池,铺边膜;泥底不能排干底水,要靠抽污。分批放养的对虾,今年塘塘成功,进入收获期。
3、海岛游击队抗击台风实录
海岛游击队是金鳄科技(集团)有示范的营销体制的突出代表。2008年开始在三亚莺歌海租塘养虾,已经连续养成四造虾,包括冬虾的成功。虾养成功了,塘主就不给租了,变换个地方继续租养,人们戏称之为游击队。今年5月3日,第四造冬虾收后,转租方老板的虾塘,计四张,其中两张养鱼苗,两张养虾。养虾是极端复杂的高风险产业,常有不测之风云。台风袭击就是一桩严重的突发事件,长令养虾梦顷刻幻灭。
游击队的虾塘位于三亚乐东县黄流镇多一村,是高位池养虾基地,距台风中心不足百公里。5月17日及5月25日两批放养的虾已长到52-55尾/斤和85-90尾/斤规格,由于及时掌握气象情况,运用《金鳄科学养虾模式》的危机管理手段及方法,做了充分的准备,终于成功地抗击了台风暴雨,取得了成功。
2010年2号台风“康森”于2010年7月16日晚10时在三亚登陆,风力12级。
7月15日下午施用沼泽红假单胞菌(养殖宝)加沸石粉用于控制菌相和藻相预防台风带来的连续暴雨而引起的倒藻,16日下午风大到5-7级,泼三宝高稳VC,同时前后多次检查电路,预备好发电机组和燃料,做好饲料仓库安全,防风防水。16日晚上7时停料一餐(风已到达8-9级),晚上9点半风力达到10级导致停电,马上转用发电机组发电,12时风力到达12级左右,17日凌晨2时,下大雨到暴雨,一直持续到中午12时,虾塘水涨了10厘米(早上9时风力8级已启动排水系统在排水),中午雨稍停下来,马上泼果酸解毒(因黄流地区有两个多月没下雨),一小时后再泼三宝VC消除应激,隔5小时17日下午6时用三宝有机碘(加黄莲)消毒,第二天18日上午10时再用养殖宝加沸石粉泼洒,控制菌相和藻相,分解因台风吹进虾塘的树叶及塘底沉积的废物,同时内服有机碘和黄莲,一天2餐,间隔服用氨基金肽加三宝VC,一天2餐。到19日雨过天晴,水质很稳定,虾活力很好,也没有“冒底”增加现象(虾塘面积达8亩,有轻度冒底;中排冒底死虾,一天不到一斤),截止7月20日虾和水质都非常的好!
海岛游击队租用的8亩大虾塘 塘主方老板接受《科学时报》记者采访
4、合伙养虾,成功狙击藻毒获得好收成
海口美兰区演丰镇是海口市新农村建设文明生态村的标杆,对虾养殖的集中区,虾塘多由传统土塘改成的高位池地膜塘。2009年晚造虾和冬造温棚虾的成功率已经比较低。众虾农都想在今年春季早造虾下足功夫好好挣回一把。
3月份气候还冷,大多数人还是忍着等老天爷的恩赐!有一部份急性子,抓住几个好天赶紧放苗,套用以往的经验,清塘,加大消毒力度,下足本钱肥水。可是放苗15天左右,料台上发现有死虾,往往是头天有一两尾,第二天就多了。有的药厂拿显微镜一看,说是病毒,滥开药方,最后拨管排塘。
金鳄集团的专家指出,这是典型的“藻毒素中毒病”。该集团所属的演丰镇裕宏水产服务部技术员小吴,采用与当地人合伙养虾的方式,进行技术服务。放养两口虾塘,其中5亩虾塘,于4月2日放苗40万苗一次,放苗后水体只用有机碘消毒,5亩多用一瓶500克,第二天就用“养殖宝”、“沼泽红苗”加沸石粉(主要是MgO2、CaO2含有微量元素)来肥水,以菌相为主,每隔一天再投放一次沼泽红红螺菌(养殖宝),放苗后4小时就投喂《虾の素》断奶料,一路养到40天左右,由于天气恶变,出现倒藻,小吴就采取排底水30公分,后用“果酸解毒王”解毒,平衡pH值,泼洒三宝VC,消除应激,提供虾抗应激能量,5小时后用三宝有机碘混合六味黄莲泼洒消毒,消毒后5-8小时投放“养殖宝超强型”(沼泽红螺菌和芽孢杆菌)拌沸石粉泼洒入池底,补充有益菌种,分解有机污物,重新添加10公分新水,第二、三天水色稳定,形成绿藻水,含大量小球藻等有益藻类,虾养到65天收活虾出售,50头/斤, 12.5元/斤。第二张塘3.5亩,4月15日投苗60万,采用类似技术,89天收虾,每斤41头,12.6元。两张塘都取得了好收成。
某虾农虽然同小吴一起放苗,措施相差无几,但由于中午补水引起部分藻死亡(小吴补水在晚上),虾摄食死藻造成蓄积性中毒,解毒措施力度也不够,导致死虾严重,最后4元/斤卖病虾,损失不少。某些药厂误导也加重了演丰今年的损失。
由此说明,养虾难就难在科学二字。严格按《金鳄科学养虾》模式做好每一步,最终才能养好虾,避免损失,获得成功。
5、昌化,换个法子养虾就丰产丰收了
海南养殖重镇昌江县昌化镇是今年早造遭受排塘最严重的地区之一和文昌市龙楼镇并列第一,且都是设施条件最好的高位精养池。前年养虾90%以上都是挣钱,而且挣大钱,家家户户买小车,买房子,扩大养殖面积,成为海南养虾的新亮点。
可是去年冬造到今春早造出现了新情况新问题。每口塘放苗不到20天就出现“白体病排塘,快的放苗8天或10天就死苗排塘。最初放正大苗排得多,后来改投别的苗排塘率也多达85%-90%,广大养殖户胆战心惊,不知所措!
钟雄,一个有着近10年养虾经验的养殖户,由8年前的低位土塘养虾亏了钱,举债10多万改建高位池,接受新模式养虾,获得成功,还清债务,到县城买30几万元的房产,小汽车过上百万富翁的好日子。今年早春同样陷入迷惘,连续排掉4口塘,搞得满头雾水。和别人一样,开始也质疑虾苗的问题。最后与裕宏水产公司技术员达成共识,认为《金鳄科技》提出“一激三毒”正确解答养了养虾的新问题,采纳《金鳄科技养虾模式》的新措施,同他的养殖塘具体情况相结合,进行养虾。于4月份重新投苗,放苗前后特别注意采用三宝高稳C消除应激,规避藻毒素,严防弧苗及其它病原菌的滋生繁殖,注重定期用三宝有机碘消毒,内服保肝、护肝等金鳄精品,定期投放优质沼泽红菌为主的有益微生物,来控制菌相和藻相。至7月3日笔者去在昌化召开《金鳄科学养虾模式》技术交流上与其交流时并到他的虾塘了解情况,虾已达35条/斤。7月7日收虾,28尾/斤,售价14.8元,亩产在2000-2200斤,4口塘12亩,获利22.3万元。
金鳄科技(集团)2010年7月3日在海南昌化普及科学养虾知识
6、党江家庭式养虾——托付着一家人的生活使命
广西党江的很多地方是家庭式养虾,全家人的生活依存,包括小孩上学,就靠那“一亩三分地”,养虾的成败关乎一家人的生计。他(她)们对养虾技术的渴求,令人肃然起敬。当曾雄飞和胡裕松为他(她)们讲述养虾科学知识,很多人伸出大拇指,也有人说,从来没有听过这样好的报告,只可惜你们来晚了一点。看着他们男女老幼拖儿带女的赶来听课,真的让人感动。曾先生讲到这种情况,还不得不停下,1分钟后才继续讲下去。
金鳄科技公司在2010年6月8日在党江镇政府举行了近300人规模的讲课。因镇政府的会议室太小,无法同时容纳这么多人,只能分为上午和下午两场。当时他们的塘很多都已排了好几次了,但很不甘心就这么认输了。听课之后感觉豁然开朗,原来老的养殖模式存在这么多的误区,《金鳄科学养虾模式》才是符合养虾规律的模式!
来自党江更楼村的曾老板是在此次培训会之前就与金鳄合作的,他说跟踪金鳄模式有两年了。他的虾塘面积不大,典型的家庭养殖。共7亩塘,分别为1亩、2亩和4亩。今年的第一造虾已喜获丰收,亩产量1400多斤。第二造虾也已55天了,再有15天又可以收获了。如今,曾老板已经影响带动了周围很多乡亲,他也很乐意与大家分享他的成功养殖经验。曾老板还有一个愿望就是:想在党江搭温棚养冬造虾。金鳄公司已经答应等筹备温棚前就带他到广东参观,把成功的新技术、新模式带回党江,带动父老乡亲共同致富。
这才叫有科学头脑的新式虾农,新式老板。相信科学,结合本土实际,养虾一定成功!
直通车 (曾老板:13707894280)
2010年6月8日 金鳄科技在党江传播科学养虾知识(上午场和下午场)
7、广西钦州:电话指挥养虾新手成高手
2010年广西地区的早造虾较其它区域放苗较早,特别是党江区域放苗更早。结果不管是一代苗还是土苗都是接二连三的排塘,有些甚至排了4、5批之多。排的养殖户信心大降,直呼不敢玩了。恰在此时,金鳄科技公司于5月17号携成功摸索四年的《金鳄科学养虾模式》来到钦州举行技术交流会,为广大养殖户打气加油。此次交流会的现场到会人数达300人,很多养殖户均表示第一次听到如此有实效的培训课,对他们而言非常及时、有用。因他们当中有很多是来自浙江的新手,对技术的需求更为迫切。
浙江的应老板便是其中的一位新手,自5.17交流会后就开始按照《金鳄科学养虾模式》操作了,期间一直保持每天或隔天与我公司辛小姐电话联系。他的虾塘在钦州白石岭,面积约20亩,10亩的一张,5亩的二张。3张塘分别放了土苗和一代苗。7月21日,钦州经销商黄老板去做跟踪服务,表示虾塘水色很稳定;虾的体色、活力特别好,非常喜人! 5月11日放的苗, 70天达到38头/斤,按正常情况随时都可以卖了,但应老板还想再养大些卖更好的价钱。黄老板还拍了些现场照片发给我们分享。收到照片后辛小姐马上向应老板表示祝贺,他朴实的笑答:“你才是我的师傅,这可是你电话指挥出来的成绩喔!要说还真得好好感谢你们呢”!如今他的新手养虾可是出了名的,每天都有老乡讨教秘诀。应老板告诉他们秘诀就是《金鳄科学养虾模式》!相信科学不迷信!
应老板的“相信科学不迷信” 就是《金鳄科学养虾模式》最好的解读,模式的核心是“一激三毒”理论及围绕这一理论展开的整套解决方案。
2010年5月17日金鳄科技集团在广西钦州市讲解科学养虾的理论和技术
应老板在钦州白石岭的虾塘 5月11日放苗,70天达38头
直通车(应老板:18775728529)
8、中山板芙告急:六点钟务必将三宝碘和Vc送到!
板芙镇是中山市的渔业大镇,南美白对虾的养殖面积达1.5万亩。恒益水产养殖场就位于该镇广福村。该场是省无公害水产养殖基地,中山市出口水产品养殖基地,引进正大技术,采用公司加农户方式养虾。
2010年6月29日晚上8点,广福村兴农达鱼虾药店来了两位盘老板,其中一位就是恒益的盘老板。他们相互交流了当前对虾养殖的新情况和新问题,以及虾病如何处理的问题。最后盘老板对药店李老板说:我的塘明天要处理,你明天6点半之前帮我送二件三宝高稳C和一件三宝有机碘。李老板一看,货已经不够,于是立即电告金鳄的业务员小梁,要他务必六点前将产品送来。次日小梁,5点钟就起床,将三宝高稳C和三宝有机碘准时送到。
2010年7月15日,金鳄科技(集团)的首席科学家曾雄飞来到恒益水产养殖场,受到盘老板的热情欢迎。曾先生在养殖现场,详细介绍了当前虾病的特点是“一激三毒”,如何观察虾病以及虾病的防治技术。
金鳄科技(集团)首席科学家在恒益对虾水产养殖基地介绍虾病防治技术
9、替别人“擦屁股”烦不烦?!—— 六乡救虾记
斗门六乡是珠海养虾业的聚集地之一。引来了众多药厂攻城略地。金鳄科技要做到“全心全意为虾农服务”,也选择了六乡,在那里普及《金鳄科学养虾模式》,引起了巨大的震动。该模式是以三宝高稳C消除强应激,三宝有机碘消杀病原体,避免毒藻优势引发藻毒素中毒为核心。某个药厂把杀藻当作看家宝,甚至金鳄拟选作试验基地的虾塘,摩托车一到就说是pH高,要用“苔藻净”杀藻,引起死藻中毒,表现为对虾的体色反常(土黄),肝胰腺变黄或红,活力很低。这样许多虾农纷纷找上门来,请教抢救之道。金鳄科技的技术员说,这段时间老是忙着替别人擦屁股,好不耐烦。
近几年,特别是2010年第一造,对虾养殖的突出特点是藻毒。杀藻是最错误的措施。即使毒藻开始泛滥,也不该杀,要抑制它,注意解毒,逐步形成有益菌和有益藻优势;毒藻的活体毒性较小,死藻毒性大。金鳄科技采取泼洒三宝高稳C提高活力,泼洒果酸等解毒,投放红螺菌等抑制毒藻,补充营养增强体质以及三宝有机碘杀病原体等措施,将大多中毒的虾塘挽救过来了。
可见,正确认识当前对虾养殖的特点,并采取相应的科学措施,是一切虾农和药厂确保对虾健康养成的首要选择。万不可去误导虾农。须知,许多虾农靠那口塘养家糊口,供小孩上学;靠几口塘摆脱贫困。我们务须展现爱心,同虾农甘苦与共。
《金鳄科学养虾》模式在六乡普及
10、“三剑客”粤东显神威
惠东巽寮-平海处于大亚湾畔,是粤东著名的对虾养殖基地,养虾高手林立,亩产3000斤是寻常事。2010年上半年同海南、湛江和广西等地一样,遭遇到历史上前所没有的病害,排塘率在80%以上。稔山鹅布角,惠山水生生物杨老板同李老板在那里合股养虾,却是另一番景象。那里有三口虾塘,大的5.5.亩,小的 两张分别约两亩,其中一张作蓄水塘。今年5月2日从湛江进虾苗105万,投放在一大一小的虾塘中,至7月22日,正好是80天。惠州三宝的科学家曾雄飞和养殖宝老总杨宗韬前往考察。停下车来,曾先生要求去看虾。注目虾池,水色清幽,虾体活力强。那张5.5亩虾塘,日吃料已经达到350斤,估计亩載虾量已达3000多斤。杨老板称,鹅布角合作虾塘之所以独领风骚,主要是“三剑客”的作用:三宝高稳C消除强应激;三宝有机碘对蓄水池消毒池水;特别是全程使用养殖保。除使用养殖保普通型(沼泽红假单胞菌)和加强型(含芽孢杆菌)外,还使用人工生物膜吊挂在投料绳的水下方,以净化水体。
金鳄科技对今年虾病所做的科学解释,主要是强应激和藻毒,“三剑客”分别是消除应激,抑制有毒藻,形成友好菌藻相和杀灭病原体的科技精品。
稔山鹅布角虾塘及其养育80天的对虾