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强风暴龙舟水不可怕， 三大关键技术养成健康虾 今年养虾业，被《养殖宝典》称作，史上罕见虾病轰炸华南，损失极为惨重。曾雄飞曾于今年5月碾转广东、广西和海南调研和普及科学养虾知识，他的力作《营养医学在病毒性虾病中的应用研究——虾病十年启示录》深受虾农欢迎。8月底至9月初，曾先生又到海南，从西线到东线，对虾病防治工作调研和讲学。同海南裕宏公司胡裕松和中海饲料公司多位经理，在海口、安定、英州、昌化、演丰、会文、东郊以及金鳄临高基地等地讲学交流。 大量的事实表明，尽管今年南方数省，高空气流偏冷，又遭大而频的龙舟水，导致温差大、盐度差大和酸碱度（pH）差大，三大应激齐袭虾塘，招致华南养虾业的重大损失。但头脑清醒，能正确应对的业者，均取得了好收成，普遍赚钱，养虾高手们更是笑逐颜开。曾雄飞把这些关键技术概括为三句话：消除应激、养护底水和追肥追肥。 首要问题是消除应激。金鳄临高基地有57张土塘。每遇下雨，就泼洒三宝高稳C，实施蛋氨酸碘消毒，第一造均获成功；8月6日“北冕”强热带风暴造成山水漫过全部虾塘，盐度大幅下降，由于泼洒三宝高稳C及时，虽然标粗的800万虾苗，全部进入养成池，并没有造成损失，仍然健康成长。演丰虾农采用定期泼洒三宝高稳C结合蛋氨酸碘消毒（约7至10天1次），近8成多赚了钱。三宝高稳C消除应激已经成为养虾高手们以及诸多虾农的首选。 养护底水是第二大关键技术。随着养殖时间的增加，污物的积累，池底受到污染，异养菌（含弧菌）成为优势菌群，严重消耗底部溶解氧。有的虾池，中上部的溶解氧达到8 – 12 mg/L，似乎溶解氧充足；可冒底虾塘底部却不到2mg/L，严重缺氧。下面三项技术可有效解决这一难题：科学供氧，消毒杀菌和清理塘底。科学供氧：要求虾塘不要太大（每口2 – 3 亩最宜）；水深一般不宜超过1.5米，产量设计1500斤/亩，水深可在1.2m内；增氧机布局合理，不要太靠边，太阳好时，增氧机要全开；消毒杀菌：最宜在大潮（初一，十五）前一天，约下午4 – 5 时泼洒三宝高稳C，晚上8 – 9 时用蛋氨酸碘消毒，效果最好。蛋氨酸碘能高效杀灭病毒、致病菌，用量低，但不杀藻和有益菌（如芽孢杆菌，乳酸菌），水体稳定，蛋氨酸还为藻类、活菌提供必需营养，生长得更好。清理塘底：宜用曹式丁字管，韩式刮网清理，破坏底部菌膜，化害为利。 第三大关键技术是追肥追肥。这是许多人容易忽视的问题。放苗前肥水后，就不追肥，或以为下活菌就是施肥。这都是误区。水体稳定主要靠藻（占水体微生物量92%以上）；藻寿命约15天，有不同的年龄段，类似人有婴儿、戴红领巾者、上学者、工干人员、进敬老院者，如若不施肥或15天施1次，总有部分因缺营养而死亡。追肥时间不宜超过5天，3天1次比较适宜。有机质一般不缺，应追施氮肥（最宜硝态氮）和铁、锌、锰、铜和钴等微量元素肥料。凡实施追肥措施，水体稳定性好；三宝高稳C对维持水体稳定也发挥良好作用。 消除应激（三宝高稳C泼洒）、养护底水（蛋氨酸碘消毒）和追肥追肥是健康养虾的三大法宝。无论是养虾高手，还是普通虾农；无论是土塘，或是高位池，凡采取三大关键技术者均取得了好收成。无需用抗生素，没有药残。养出的虾，放心卖，放心买，放心吃，放心出口。养虾技术已经非常成熟，养虾业正步入可控时代。
三宝网 2008-09-12
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